全球大约有七八种主要的咖啡品种，常被用来制成咖啡饮用的只有三种：阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）、利比里卡（Liberica）。这三种栽培高度、适应气候、外形、味道等都不相同，一般我们常喝的都是阿拉比卡，偶尔会喝到罗布斯塔，而利比里卡则相对来说比较苦，只要种植的当地人才会选择饮用。

一、生咖啡和熟咖啡进口在清关资料上的区别：

对于生的咖啡，熟的咖啡或者袋装咖啡的进口，我国有不同规定：

1、生的咖啡进口：需要提供原产地证、植检证，其他资料与咖啡进口相似；

2、熟的咖啡进口：需要提供原产地证、卫生证、其他资料与咖啡进口相似；

3、袋装咖啡：需要需要提供原产地证、卫生证。

二、常见问题：

1、咖啡豆、食品进口是否一定要有卫生证?

很多客户都问，国外提供不了卫生证，我这批货物能进口吗？这个问题显而易见的回答是：不可以。 国外出具的卫生证多有权威性。当食品进口清关完成之后，国内海关对食品进行抽样检测，防止部分商品不合格流入到国内市场危及民生安全。

2、进口咖啡豆、食品一定要加贴中文标签吗？

关于国家对进口食品在国内市场实行管理的问题，根据《进口食品国内市场管理办法》（国经贸市[1997]432号）有关规定，进口食品（不包括免税进口酒类）应根据我国《食品标签通用标准》和有关规定加贴中文标签，并具备“进口食品卫生监督检验标志”等。

三、进口咖啡豆、食品注意事项：

1、关注权威机构的公告和媒体频道，列入问题产品名单或有风险警示的产品请勿购买。

2、查看进口食品包装上有无合格的中文标签。中文标签、中文说明书应载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式，中文标签应同时符合预包装食品标签通则的相关要求，标明食品名称、配料或原料、净含量、生产日期、保质期或保存期。某些食品还应标注储存方法、食用方法等特殊说明。进口保健食品包装上必须标注批准文号和规定的保健食品标志，中文标签应加注功效成分及含量，保健功能、适宜人群、食用方法及食用量等内容。

3、检查进口食品的包装是否完整，外观性状是否正常。如果包装有破损或外观出现可疑的颜色变化、相互黏连、不正常沉淀等异常现象，切勿购买。

 4、查看出入境检验检疫卫生证书。进口食品是法定检验商品，进口经营单位必须向出入境检验检疫机构报检，出入境检验检疫机构对检验合格的进口食品签发卫生证书。消费者可向经营单位索取卫生证书，并核对食品品名、规格、生产日期等与证书显示的内容是否一致.